Rührei mit Spam

Zubereitung

• 1. Die Eier aufschlagen und den Inhalt in ein Messbecher geben. Unter Zugabe von Mineralwasser verquirlen.

  2. Das Frühstücksfleich von der Büchse befreien und längst in 6 Teile schneiden.

  3. In einer Pfanne Bratfett zerlassen und darin das Rührei fertig braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Rührei auf zwei Tellern verteilen.

  4. In einer Pfanne Bratfett zerlassen und darin die Scheiben Frühstücksfleich goldbraun braten. Die fertigen scheiben auf das Rührei geben und servieren.

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  Rezept von C****i
  vom 14.02.2011