"Nimm mal lieber die Möhrchen"

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren1 kg
mittelscharfer Senf1 Esslöffel
Öl,Salz,Pfeffer etwas
Gemüsebrühe oder Wein zum ablöschen etwas
Reis oder Nudeln als Beilage etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Möhren schälen und in Stifte schneiden.Dann in Öl gut anbraten und noch etwas dünsten lassen,bis sie bißfest sind.Mit Gemüsebrühe oder auch Wein ablöschen für eine Soße.Mit Salz,Pfeffer und dem Senf abschmecken. Und wer mag,kann auch noch Knoblauch oder etwas Chili dazugeben. Mit Beilage und Salat ist das ein "anständiges" Essen.

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