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Chili con carne

leicht
Chili con carne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Mais1 Dose
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Tomaten geschält aus der Dose oder Frisch1 Dose
Zwiebel1
Knoblauchzehe2
Paprika grün1
Chilischote1
Rotwein⅛ l
Tomatenmark2 EL
Olivenöl etwas
Chili Gewürz2 TL
Salz, Pfeffer frisch gemahlen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und im Heißen Öl dünsten. Das Hackfleisch zugeben und so lange braten bis es krümelig wird. Nun Tomatenmark, Chili-Gewürz, Salz und Pfeffer zufügen und gut vermischen. Jetzt mit den Rotwein ablöschen.

    2.Mais und Bohnen abschütten und zu dem Hackfleisch geben. Tomaten in Würfel schneiden und ebenfalls dazu geben. Die Paprika in Würfel schneiden und die Chilischote waschen, entkernen und in ganz feine Würfel schneiden. Zum Hackfleisch geben und 30min bei kleiner Hitze köcheln lassen.

    3.Wir haben Baguette dazu gereicht. Guten Appetit

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    Rezept von s****i
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