Erdbeeren mit Sherry-Creme
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 750 Gramm |
| Puderzucker | 4 EL |
| Sherry sweet | 3 EL |
| Crème double | 3 EL |
| Zimt oder | etwas |
| Nelkenpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Erdbeeren kutz abbrausen, Blääter und Stiele abzupfen.
2. Zwei Drittel der Erdbeeren halbieren, mit 2 EL Puderzucker mischen und auf vier Dessert-Teller anrichten.
3. Restliche Erdbeeren mit dem restlichen Puderzucker, Sherry, Créme double, Zimt- oder Nelkenpulver pürieren.
4. Sherry-Creme über die Erdbeeren gießen. Mit einem Minzblatt oder Kiwischeiben dekorieren.
5. Statt Sherry kann man auch Wodka, Kirschwasser oder Marsala verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****k
vom
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