Knödelpfanne mit Bratwurst
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 1 Stange |
| Bratwürste | 4 |
| Mini-Kartoffelknödel | 1 Päckchen |
| Öl | 1 EL |
| Fix für Rahmgeschnetzeltes | 2 Päckchen |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1134 (270)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett24,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Lauch putzen waschen und in Ringe schneiden. Würstchen schräg in dickere Scheiben schneiden. Knödel in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Würstchen darin unter Wenden 4-5 min. braten. Kurz vor Ende der Bratzeit Lauch und Knödel zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Bratsatz mit 600 ml Wasser ablöschen. Pulver für Geschnetzeltes einrühren. Aufkochen lassen. Bratwurst Knödel und Lauch zufügen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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