Bratkartoffeln-Auflauf mit Bratwurst und Spiegelei
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gegart | 1 kg |
| Bratwürste grob | 4 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Feta zerkrümelt | 100 g |
| Öl | 2 EL |
| Kräuter der Provence | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Eier | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett10,2 g
Zubereitung
Tipp
4. Möchte mann das Eigelb flüssig haben dann nur kurz in den Ofen stellen.
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