Mondamin-Plätzchenteig Nr.7

Zubereitung

• 1. Ingwer fein hacken und mit dem Zimt unter den Grundteig kneten, 1 Stunde kühl stellen.

• 2. Sehr dünne Rollen von je 10cm Länge formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

• 3. Backen: E-Herd 175, 10-15 Minuten Gas 2-3 " " "

• 4. Auf einem Rost erkalten lassen, dann mit Kakao bestäuben.

• 5. Das war das letzte Rezept der 7 Plätzchenvarianten aus einem Teig. Ich bin der Meinung das alle Plätzchen auch außerhalb der Weihnachtszeit schmecken.

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  Rezept von N****9
  vom 05.01.2011

  
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