Omas Kirschsuppe mit Mehl"klößchen"
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| sauer Kirschen | 500 g |
| Kirschsaft | 1 l |
| Zucker nach belieben | etwas |
| Zimt | prise |
| Mehl | 100 g |
| Eier | 2 |
| Zitronensaft nach belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (71)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (71)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Sauer Kirschen (am besten aus dem Garten) mit dem Saft , Zucker und Zimt zum kochen bringen. In der zwischen Zeit, Mehl, Zucker , Zitronensaft und Eier vermengen. So das eine Mehlpampe entsteht. Mit ein kleinen Löffel die Mehl"klößchen" abstecken und in der Suppe geben. Wenn die Klößchen hochkommen sind sie gut . Und der Herd kann aus gemacht werden. Kann man auch gut mit eingeweckten Birnen machen.
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vom
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