Gefüllter Hackbraten

30 Mineinfach
Gefüllter Hackbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hackfleisch gemischt2 kg
Gekochte Eier3
Gewürzkurken, gehackt3
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Senf extra scharf1 EL
Pimentpulver etwas
Majoran Gewürz etwas
Sahnemeerrettich1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alle Zutaten mit dem der Hackmasse vermischen

    2. Die Hälfte von der Hackmasse in einer Schinkenpressform geben, dann den Sahnemeerrettich darauf streichen, und die drei gekochten Eier verteilen.

    3. Dann die restliche Hackmasse darauf verteilen.

    4. Gut verschließen und für ca 1 1/2 Stunden im Ofen bei 180°C im Wasserbad kochen lassen.

    5. Sofort herausnehmen.

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