Name: Schoko-Rote-Bete-Kuchen mit Zimtguss
Total time: 110 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Rote Bete -1-2 Stück); 40 gr. Kakaopulver; 250 gr. Brauner Zucker; 2 Stück Eier; 60 gr. Halbfettmargarine; 125 ml fettarme Milch; 1 TL Vanillearoma; 225 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 2 TL Pflanzenöl; 100 gr. Puderzucker; 1 Teelöffel (gestrichen-TL) Zimt; 2 EL fettarme Milch

Schoko-Rote-Bete-Kuchen mit Zimtguss

1 Std 50 Minmittel-schwer

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Schoko-Rote-Bete-Kuchen mit Zimtguss - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Rote Bete -1-2 Stück)	200 gr.
Kakaopulver	40 gr.
Brauner Zucker	250 gr.
Eier	2 Stück
Halbfettmargarine	60 gr.
fettarme Milch	125 ml
Vanillearoma	1 TL
Mehl	225 gr.
Backpulver	2 TL
Pflanzenöl	2 TL
Puderzucker	100 gr.
Zimt	1 Teelöffel (gestrichen-TL)
fettarme Milch	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.Rote Bete schälen und fein raspeln,Eier leicht verquirlen.zucker und Eier verrühren. Backofen auf 160°C vorheizen. Margarine schmelzen.Margarine, Milch und Vanillearoma unterrühren,Mehl,backpulver und Kakao darübersieben und unterrühren. Rote Bete unterheben. Eine Kastenform gleichmäßig (1o mal 22cm) mitÖl einfetten und Teig einfüllen.Im Backofen bei 160°C(Umluft:140°C)auf mittlerer Schiene ca.70 Minuten backen. (Kuchen eventuell mit Backpapier abdecken, wenn die Oberfläche zu braun werden sollte), bis der Kuchen gar ist.Auf einem Kuchengitter abkühlen lassenInzwischen für den Guss Puderzucker und Zimt in eine Schüssel sieben und mit der Milch zu einem dickflüssigen Guss verrühren.Auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
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Rezept von E****r
vom 09.12.2010

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