Chinakohl-Lauchsalat

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Chinakohl-Lauchsalat - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dressing:
saure Sahne1 Becher
Wasser200 ml
Essig1 Schuß
Öl2,30 Tröpchen
Süßstoff1 Spritzer
Limettensaft1 Spritzer
Senf1 TL
Knoblauchpfeffer, Muskatnuss, gekörnte Brühe etwas
Knoblauch1 Zehe
Worchestersoße oder Maggi etwas
frische Petersilie etwas
Gemüse:
Chinakohl½
Lauch1 Stange
Mais1 Dose
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus den oberen Zutaten ein Dressing herstellen.

    2. Strunk vom Chinakohl entfernen und den Kohl in ca. 1/2cm dünne Streifen schneiden. Waschen!

    3. Wurzel vom Lauch und die äuseren unschönen Blätter entfernen. Längs halbieren und auch in 1/2cm dünne Scheiben schneiden. Waschen!

    4. Mais abtropfen lassen!

    5. Alles in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen!

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