Butter-S
11 Stdeinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butter weich | 250 Gramm |
| Zucker weiß | 200 Gramm |
| Eigelb | 7 Stück |
| Zitrone unbehandelt Saft und Schale | ½ Stück |
| Mehl gesiebt | 500 Gramm |
| Eiweiß zum bestreichen | 1 Stück |
| Hagelzucker | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (262)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate32,3 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (262)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate32,3 g
Fett12 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Std
11 Std
1. Alle Zutaten in eine Schüssel der Küchenmaschine und mit dem Knethaken kneten, den Teig kalt stellen. S formen ich nehme den Vorsatz für Spritzgebäck setzt sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellt sie für ca 5 Stunden kalt, nun mit geschlagenem Eiweiß bestreichen den Hagelzucker draufstreuen und bei 170 Grad im Heißluftofen backen
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vom
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