Sauce au pistou

Name: Sauce au pistou - schnell & einfach - von pasta-michele
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund frisches kleinblättriges Basilikum; 5 feingehackte Knoblauchzehen; ½ TL gehackte Pinienkerne; ¼ l Olivenöl extra vergine; Salz & Pfeffer aus der Muhle

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


frisches kleinblättriges Basilikum	1 Bund
feingehackte Knoblauchzehen	5
gehackte Pinienkerne	½ TL
Olivenöl extra vergine	¼ l
Salz & Pfeffer aus der Muhle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Das Basilikum fein zerkleinern und zusammen mit dem Knoblauch, Pinienkernen und dem Olivenöl in einem Mörser zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen. Würzpaste für Suppen, Lammfleisch und Nudelgerichte
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Rezept von pasta-michele
vom 23.11.2010

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