Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 4 |
| Zucker extrafein | 5 EL |
| Weinbrand | 6 EL |
| Sahne | ¼ Liter |
| Schokohagel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,4 g
Zubereitung
1. Eigelb und Zucker miteinander schaumig rühren. Hat der Zucker sich gelöst , Weinbrand zugießen. Sahne steifschlagen und unterheben. In einer kalt gespülten Schüssel im Tiefkühler fest werden lassen. Eine halbe Stunde , bevor es gessen werden soll , aus der Kälte befreien , mit Schokohagel dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom















Kommentare zu „Nicht zum heulen - Weinbrandparfait“