PILZE /Pfifferlingpfanne

30 Mineinfach
PILZE /Pfifferlingpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfifferlinge frisch600 gr.
Mehl gesiebt etwas
Zwiebel gehackt1 kleine
Petersilie glatt frisch1 Bd
Weißwein etwas
Schmelzkäse Halbfettstufe150 gr
Salz,Pfeffer etwas
Ghee etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Pilze säubern (in Mehl wenden und etwas nachpinseln) und große Pilze etwas kleiner schneiden. Petersilie waschen,trocknen und klein schneiden Zwiebel in Ghee andünsten,Pilze und Petersilie zugeben und ca.5 Min.dünsten. Weißwein angießen und Käse unter rühren auflösen.

    2. würzen,noch etwas einköcheln und mit Weißbrot servieren!

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    Rezept von silke7
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