Name: Rotbarsch mit Tomatensahne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 g. Rotbarschfilet; 1 Stück Zitrone ausgepresst; 2 Stück Zwiebeln in Streifen; 150 g. Champignon in Scheiben; 30 g. Butter; 1 kl. Dose Tomaten geschält; 125 ml. Sahne; Salz, Pfeffer

Rotbarsch mit Tomatensahne

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rotbarschfilet	800 g.
Zitrone ausgepresst	1 Stück
Zwiebeln in Streifen	2 Stück
Champignon in Scheiben	150 g.
Butter	30 g.
Dose Tomaten geschält	1 kl.
Sahne	125 ml.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fisch in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2.Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebeln mit den Champignons ca. 10 Minuten dünsten, Tomaten dazu und nochmal 5 Minuten köcheln lassen.
3.Sahne und Fisch dazu machen, ca. 4 Minuten köcheln lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von Angi54
vom 16.11.2010

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Kommentare zu „Rotbarsch mit Tomatensahne“

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