Desserts: Ricotta-Waldmeister-Parfait
7 Std 20 Mineinfach
Bild 1 von 2 Desserts: Ricotta-Waldmeister-Parfait 
Bild 2 von 2 Desserts: Ricotta-Waldmeister-Parfait 
Weitere Rezepte
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE - Halbgefrorenes mit Erdbeeren
Dessert "Schwarzwälder Creme"
geeistes Mango-Creme-Dessert
Dessert: Himbeertiramisu
Desserts: Schwarzwaldbecher
Meine feine Weincreme
Erdbeertorte
Früchte-Torte mit weißer Schokocreme
Dessert: Vanille-Blitzeis
Gelato di ricotta ...
Schneewittchen
Dessert-Creme mit Kirschen ...
Ricottacreme mit Gewürzkirschen
sahnige Mohn - Vanille - Creme im Töpfchen
Aprikose- Zitronenmelisse- Eis
Himmliche Tiramisu in Kirsch
Apfeltarte mit Ganache und Joghurt-Zitroneneis
Waffeln mit Zitronencreme
Bottermelkdessertcreme mit Himbeersauce
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 4 Stk. |
| Waldmeistersirup | 100 ml |
| Ricotta | 250 g |
| Zitronenschale gerieben | 2 Teelöffel |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Sahne | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett18 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett18 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Std 20 Min
7 Std 20 Min
1. Tipp: Das Parfait kann man mit jeder anderen Sorte Sirup herstellen.Aber am besten schmeckt es mit Holunderblütensirup.Meiner war mal wieder aufgebraucht,desshalb der Waldmeistersirup...
2. Die Eigelbe mit dem Sirup schaumig rühren.Ricotta , Zitronenschale und den Saft unterrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. In eine Tartform füllen und mind. 7Std. einfrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von meli58
vom
Kommentare zu „Desserts: Ricotta-Waldmeister-Parfait“