Hackbraten " Pikanta "

Name: Hackbraten Pikanta - 285 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Päckchen Mini-Semmelknödel 400g.; 1 Kilogramm Hackfleisch gemischt; 50 Gramm Paniermehl; 2 Eier; 2 Teelöffel Senf; Salz , Pfeffer und Paprikapulver; 1 Paprikaschote rot; 80 Gramm Bergkäse; 100 Gramm Champignon in Scheiben; Fett für die Form; 200 Gramm Baconscheiben

mittel

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Zutaten für 8 Personen


Mini-Semmelknödel 400g.	1 Päckchen
Hackfleisch gemischt	1 Kilogramm
Paniermehl	50 Gramm
Eier	2
Senf	2 Teelöffel
Salz , Pfeffer und Paprikapulver	etwas
Paprikaschote rot	1
Bergkäse	80 Gramm
Champignon in Scheiben	100 Gramm
Fett für die Form	etwas
Baconscheiben	200 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Backofen auf 200° vorheizen.Mini-Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten.Hackfleisch mit Paniermehl und Eier vermengen und mit Senf,Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen.Paprikaschote halbieren,putzen,waschen und mit Käse in Würfel schneiden.Beides mit den Champignonscheiben und dem Hackfleisch mischen.
2. Semmelknödel in Scheiben schneiden.Eine gefettete Kastenform,Länge 30 cm, mit den Baconscheiben auslegen,abwechselnd Hackfleisch und Semmelknödel einschichten,dabei mit Hackfleisch abschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca.50-60 Minuten garen.Hackbraten in Scheiben schneiden und mit einem bunten Salat servieren.
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Rezept von C****0
vom 13.11.2010

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