Zwiebel Muffin's

Name: Zwiebel Muffin s - einfach - von kinghenry
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 3 TL Backpulver; 2 Eier; 100 ml Sonnenblumenöl; 120 ml Milch; 100 gr. Käse gerieben; 150 gr. Wiener Würstchen oder Schinkenwürfel; 4 EL Röstzwiebeln; Salz; Pfeffer

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	150 gr.
Backpulver	3 TL
Eier	2
Sonnenblumenöl	100 ml
Milch	120 ml
Käse gerieben	100 gr.
Wiener Würstchen oder Schinkenwürfel	150 gr.
Röstzwiebeln	4 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Mehl, Backpulver und 1 TL Salz verrühren. 2 Eier verquirlen, Sonnenblumenöl und Milch hinein rühren. Den geriebenen Käse, die fein gewürfelten Wiener Würstchen (oder Schinkenwürfel) und die Röstzwiebeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Muffinteig in eine Muffinbackform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Guten Appetit!
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Rezept von kinghenry
vom 01.11.2010

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