Ostfrieseneintopf

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel klein schneiden ,zusamm mit dem Speck in einem Topf anbraten.Dann das hackfleisch dazu geben und schön durchbraten.Geben Sie die Gemüsebrühe dazu.

  2. Nun das Suppengemüse säubern,klein schneiden und in die Brühe geben.Die kartoffel schälen,den blumenkohl und den Brokkoli putzen.Diese drei zutaten ebenfalls klein schneiden und mit in den Topf geben.Würzen sie alles mit Salz und Pfeffer und Muskat.Dann kochen sie die Suppe bis Die Kartoffel gar sind.zum schluss dicken sie den Sud mit den Schmelzkäse an.

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  Rezept von A****0
  vom 01.11.2010