Polpette
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Ei | 1 Stk. |
| Parmesan gerieben | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Zitronenabrieb | etwas |
| Zimt | etwas |
| Maisöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett17,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett17,4 g
Zubereitung
1. Hackfleisch, Ei mit soviel Parmesan mischen, dass eine gute Frikadellenmasse entsteht - dann mit Zitrone und Zimt abschmecken. Zu kleinen Fleischbällchen formen, diese in den Semmelbröseln wälzen und dann im Maisöl frittieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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