Gemüse – Manfred’s Gemüsespieße

Name: Gemüse – Manfred’s Gemüsespieße - schnell & einfach - 54 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Zucchini frisch klein - gelb und grün; 10 Stk. Champignons braun; 2 Stk. Paprikaschoten (rot, grün); 10 Stk. Drillinge - Kleine Kartoffeln gekocht mit Schale; 2 Stk. Zwiebeln rot; ************ für die Marinade; 2 EL Sojasoße; 1 TL Austenrsoße - Oystersauce; 2 EL Sesamöl; 1 EL Ingwer gerieben; 1 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 1 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 EL Zucker braun; 1 EL Tomatenmark; ½ TL Chiliflocken rot

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Zucchini frisch klein - gelb und grün	2 Stk.
Champignons braun	10 Stk.
Paprikaschoten (rot, grün)	2 Stk.
Drillinge - Kleine Kartoffeln gekocht mit Schale	10 Stk.
Zwiebeln rot	2 Stk.
************ für die Marinade	etwas
Sojasoße	2 EL
Austenrsoße - Oystersauce	1 TL
Sesamöl	2 EL
Ingwer gerieben	1 EL
Knoblauchzehen gepresst	1 Stk.
Zitronensaft frisch gepresst	1 EL
Zucker braun	1 EL
Tomatenmark	1 EL
Chiliflocken rot	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die Zucchinis in ca. 1 cm dicke schräge Scheiben schneiden, Champignons putzen, die roten Zwiebeln vierteln, die Paprikaschoten entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und in Stücke schneiden.
2. Die Zutaten für die Marinade gut verrühren.
3. Das Gemüse, die Drillinge und die Pilze auf 6 Schaschlikspieße stecken und mit der Marinade von begießen und einige Minuten durchziehen lassen. Dabei öfters wenden und erneut mit der Marinade begießen.
4. Im vorgeheizten Backofen die Spieße in 10 bis 15 Minuten (je nachdem wie knackig das Gemüse sein soll) auf der Grillstufe garen.
5. Die Drillinge am besten schon am Vortag kochen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von i****h
vom 23.10.2010

Kommentare zu „Gemüse – Manfred’s Gemüsespieße“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich