Schokoroulade
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eiklar | 6 Stück |
| Zucker | 6 Esslöffel |
| Dotter | 6 Stück |
| Mehl | 4 Esslöffel |
| Kakao | 2 Esslöffel |
| FÜLLE | etwas |
| Schlagobers | ¼ Liter |
| Zucker nach geschmack | etwas |
| Haselnüsse geröstet gehackt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,5 g
Zubereitung
1. Schnee vom Eiklar mit Zucker gut ausschlagen Dotter dazu Mehl und Kakao unterziehen. Bei 200° backen, zusammenrollen und auskühlen lassen .
2. Füllen mit Schlagobers etwas zucker geriebene Haselnüsse .Geröstete schmecken sehr gut.
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vom
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