Spareribs in Würzsoße

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
geschälte Zwiebel, 2 EL Öl, 6 EL Tomatenketchup,1
Worcestersoße, 2 EL Essig, 4 EL Zitronensaft, 1 EL Senf,3 EL
Zucker, 1 EL gem. Kräuter, 1/2 TL Chilipulver,2 EL
spareribs, 1/2 TL salz,2 kg
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebel würfeln, im Öl anbraten. ketchup, 6 EL Wasser und rest - Gewürze mischen, zufügen. Zugedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen. Rippchen würzen. Im vorgeheizten Ofen 230 Grad / Umluft : 210 Grad / gas: Stufe 4 ) auf dem Rost ca.30 Min. braten. Temperatur um 50 Grad herunterschalten. 60 Min. weiterbraten, dabei ab und zu mit Soße bestreichen.

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