Rinderbraten in Biersoße ♥ ♥ ♥

2 Stdeinfach
Rinderbraten in Biersoße ♥ ♥ ♥ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderbraten500 Gramm
Zwiebeln frisch geviertelt3
Tomate frisch geviertelt1
Lauch grob geschnitten1 Stück
Sellerie frisch grob geschnitten1 Stück
Möhren halbiert2
Lorbeerblatt3
Wasser + 2 el Rinderbrühe250 ml
Schwarzbier250 ml
Salz , Pfeffer , Paprika , Senf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1. Den rinderbraten mit salz , pfeffer u. paprika würzen , mit senf rings rum bestreichen u. in einem bräter von allen seiten scharf anbraten , zwiebeln , tomate , lauch , sellerie , möhren u, lorbeerblatt dazu geben und mit an schwitzen , mit rinderbrühe u. dem schwarzbier ablöschen und für 2 std. bei 160 grad umluft in den backofen .

    2. soße durch ein sieb geben und wenn nötig nach würzen und andicken . guten hunger

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