Diabetiker-Überbackene Käse-Gnocchi von Mutter

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gnocchi frische500 Gramm
Salz etwas
Öl1 EL
fertige Sauce Hollandaise1 Päckchen
Knoblauchzehe1
Milch3 EL
Käse gerieben50 Gramm
Basilikum1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser mit Öl kochen (eher die Kochzeit etwas verkürzen). Abgetropfte Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Sauce hollandaise mit zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Über die Gnocchi gießen.

    2. Form in den auf 225 Grad/Umluft 200 Grad/Gas Stufe 4 vorgeheizten Backofen schieben und die Gnocchi etwa 15 Minuten goldgelb überbacken. Mit Basilikumblättern servieren

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