Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Himbeeren | 150 gr |
Essig-Essenz | 100 ml |
Himbeersirup | 100 ml |
Rosewein oder Traubensaft | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Himbeeren in ein Einmachglas füllen. Essig,Wein und Sirup über die Früchte gießen. Gefäß verschließen und 4-5 Tage ziehen lassen. Himbeeressig durch ein Tuch oder Sieb abseihen und in Flaschen füllen. Passt zu: Feldsalat und Kopfsalat
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vom
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