Heringstopf
30 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Matjesfilets | 3 Päckchen |
| Zwiebel | 3 Stück |
| säuerliche Äpfel | 3 Stück |
| Schmand | 3 Becher |
| Essigurken | 4 Stk. |
| 1 Hand voll Wachholderbeeren | etwas |
| Pefferkörner | etwas |
| Sahne | 1 Becher |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Heringe abwaschen und einige Zeit in Milch einlegen, dann in Mund gerechte Stücke schneiden.Zwiebel und Äpfel schälen .Zwiebel in Scheiben Äpfel und Gurken in Stücke schneiden.den Hering sowie Zwiebel, Äpfel und die Gewürzkörner abwechseld in einen Steinkrug schichten.Zum Schluß den Schmand und die Sahne darüber verteilen und mit einigen Wach
2.Wacholderbeeren abschließen, mit einem Deckel verschließen und einige Tage an einem kühlen Ort gut durchziehen lassen.Dazu schmecken Pellkartoffel.
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vom
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