Frikadellen
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Brötchen vom Vortag | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Senf mittelscharf | 1 ½ TL |
| Petersilie getrocknet | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Oel zum braten oder Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett13,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Brötchen in Wasser aufweichen und dann alle Zutaten zusammenkneten bis es eine schöne feine Masse ergibt.
2. Daraus dann ca 5-6 Frikadellen formen.
3. In einer Pfanne das Oel giessen bis der Boden gut bedeckt ist und erhitzen.
4. Darin dann die Frikadellen von beiden Seiten gut anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sissi73
vom
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