Weiskrautwickel

Zubereitung

• 1. Den Weißkohlkopfin leicht gesalzenen Wasser kochen und die Blätter vorsichtig entfernen. Das Hachfleisch mit Salz und Pfeffer würtzen. Die Zwiebel zerkleinerund zu dem Hackfleisch geben. Das Hachfleisch mit dem ungekochten Reis, Zwiebel, Ei und Semmelprösel mischen. Portionsweise in den Weißkohlblättern wickel fuer jeden Wickel 2-3 Blätter verwenden.Die Weißkohlwickel etwa 30-45 min. in der Gemüsebrühe kochen.Dann die Gemüsebruhe in den die Wickel gekocht haben verwende und die Tomaten Soße einrühren.

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  Rezept von K****R
  vom 08.09.2010