pikant gewürztes
40 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Johannisbeeren schwarz frisch | 1 ¼ kg |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Vanilleschoten | 2 Stück |
| Zimtstangen | 2 Stück |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Johannisbeeren dampfentsaftenoder mit wenig Wasser kochen, bis die Beeren platzen, Saft durch ein Tuch ablaufen lassen, 1 Liter kalten Saft mit Gelierzucker, Mark der Vanilleschoten, Zimtstangen und Lorbeerblättern unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen,
2. Zimtstangen und Lorbeerblätter entfernen, Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen,
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vom
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