Rotwein - Zwetschgen

Name: Rotwein Zwetschgen - schnell & einfach - 78 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Pfund Zwetschgen frisch; ½ Liter Rotwein z.b. Zweigelt; 300 gr. Zucker braun; 5 Gewürznelken; 3 Zimtrinde; 1 Tasse Rum oder Zwetschgenschnaps

15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Zwetschgen frisch	3 Pfund
Rotwein z.b. Zweigelt	½ Liter
Zucker braun	300 gr.
Gewürznelken	5
Zimtrinde	3
Rum oder Zwetschgenschnaps	1 Tasse

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Zwetschgen entsteinen und der Länge nach vierteln, mit dem Rotwein, Nelken, Zimt & Zucker kurz aufkochen. Ca. eine Tasse Rum oder Zwetschenschnaps, nach Geschmack, zugeben. Noch heiß in Twist off Gläser füllen. Ist lange haltbar. Schmeckt sehr gut zu Vanilleeis.
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Rezept von C****1
vom 30.08.2010

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