Thunfisch - Tomatensoße
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel, 1 EL Öl, 1 TL Tomatenmark, | 1 |
| 850 ml Tomaten, | 1 Dose |
| Thunfisch 185 g im eigenen Saft, 4 Stiele Thymian, 2-3TL kapern, | 1 Dose |
| trockener Weißwein,salz, Pfeffer, 1 prise Zucker, | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. zwiebeln fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen. zwiebel darin andünsten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Tomaten zugeben, etwas zerkleinern. Soße aufkochen, ca. 10 Min. einkochen. Thunfisch abtropfen lassen, leicht auseinanderzupfen. Thymian waschen und trocken tupfen. Blättchen abstreifen, hacken und zur Soße geben. Karpern und Weißwein ebenfalls zur Soße geben. Die Tomatensoße mit salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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vom
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