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Soßen: Fruchtige Tomatensoße ohne Einbrenne

20 Minleicht
Soßen: Fruchtige Tomatensoße ohne Einbrenne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten geschält und gewürfelt1 Dose
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Tomatenmark dreifach konzentriert1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz½ Teelöffel
Salz½ Teelöffel
Zucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

    2.In heißem Olivenöl andünsten. Die geschälten, stückigen Tomaten dazu geben und mindestens eine Stunde köcheln lassen.

    3.Tomatenmark unterrühren und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.

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    Rezept von lunapiena
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