grüne Bohnen türkisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 3 El |
| Zwiebeln gewürfelt | 2 |
| Knoblauchzehen gewürfelt | 2 |
| grüne Bohnen | 1 kg |
| Kartoffeln | 1 kg |
| Tomaten | 1 kg |
| Tomatenmark | 1 El |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)483 (115)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Olivenöl in großem, möglichst beschichteten Topf erhitzen und Zwiebelwürfel und geputzte Bohnen dazu, 2-5 Min. andünsten .Tomatenmark dazu und durchrühren
2. geschälte, gewürfelte Kartoffeln und in Stücke geschnittene Tomaten, Knobi dazu, salzen und pfeffern, ca. 1/2 Std. durchschmoren, Petersilie dazu
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vom
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