BUREKAS - Thunfisch und Ei

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
*** FÜLLUNG *** etwas
Thunfisch Konserve abgetropft2 Dose
Eier hartgekocht2
Frischkäse oder Mayo1 EL
Frühlingszwiebel, gehackt1
*** BESTREICHEN *** etwas
Ei verquirlt1
Sesam etwas
Blätterteig4 Platten
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blätterteig auftauen und jede Platte halbieren, leicht ausrollen.

    2. Hartgekochte Eier in eine Schale reiben, Thunfisch zugeben und mit der Gabel zerpflücken, Frühlingszwiebel und Frischkäse oder Mayo zugeben und gut vermischen.

    3. Auf jede Blätterteighälfte etwas von der Füllung legen, aber nicht zu viel. Das Blätterteig zuklappen und gut verschließen.

    4. Mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.

    5. Bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen.

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    Rezept von nannsi
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