Hänchenbrust à la mexicaine auf Reis

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hänchenfilet1 kg
Charlotte groß2 Stück
Chilischote1 Stück
Paprika gelb rot orange3 Stück
Salz Pfeffer Curry scharf Chili Pulver Paprika scharf1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1. Hähnchen scharf anbraten mit Salz, Pfeffer, Curry pulver, Paprika pulver. Die gewaschenen und in grobe stücken geschnittenen Paprikas und Charlotten dazu geben. Mit Wasser auffüllen bis alles knapp unter Wasser ist, dann köcheln lassen bis das Fleisch gar ist. Die Flüssigkeit binden. Auf Reis servieren und Sriracha Chilisauce aufpeppen. Bon Appetit.

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    Rezept von s****u
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