Holunder-Likör

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Holunderbeeren4 Pfund
Wasser1 Liter
Zucker5 ½ Pfund
Rum 54%1 Flasche
Vanilleschote ausgekratzt1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Die Holunderbeeren mit dem Wasser aufkochen und anschließend durch ein Baumwolltuch oder feinmaschiges Sieb abgießen.

    2. Den Zucker und den Rum zugeben und gut umrühren. Zum Schluß das Vanillemark zugeben.

    3. Wichtig: Holunderbeeren müssen erst gekocht werden, bevor sie weiterverwertet werden können!!

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