Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ravioli, z.B Handgemachte Ravioli mit 3-Käsefüllung aus meinem KB | 300 g |
| Salz | etwas |
| Mascarpone | 100 g |
| Gorgonzola | 80 g |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
| Parmesan frisch gerieben | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett16,7 g
Zubereitung
1. Ravioli nach anweisung kochen. Mascarpone und Gorgonzola verrühren und nach Geschmack pfeffern. 2 kleine feuerfeste Förmchen buttern und die Ravioli hineingeben, Käsecreme auf die Ravioli streichen. Mit Parmesan bestreuen. Bei 250°C bei Oberhitzte ca 5 Minuten gratinieren bis der Käse goldbraun und zerlaufen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
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