Gurken-Relish

Name: Gurken Relish - einfach - 41 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleine Gurke; 1 kleine Zwiebel; 2 reife Aprikosen; ½ rote Chilischote; 2 EL Weißweinessig; 1 EL Zucker

einfach

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Zutaten für 2 Personen


kleine Gurke	1
kleine Zwiebel	1
reife Aprikosen	2
rote Chilischote	½
Weißweinessig	2 EL
Zucker	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Gurke schälen,längs halbieren und Kerne entfernen und klein würfeln. Zwiebel sehr fein würfeln.Aprikosen vom Stein befreien und klein würfeln. Chili entkernen und fein hacken. Alles mit 1 EL Zucker und Weißweinessig in einer Schüssel mischen und etwas ziehen lassen. Danach mit Salz würzen.
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Rezept von d****t
vom 13.07.2010

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