Karotten-Rohkost-Salat mit asiatischen Touch

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten250 gr.
Rettich250 gr.
Apfel1
Obstessig4 EL
Sojasoße hell2 EL
Rapsöl2 EL
Ingwer frisch2 cm
Dickmilch400 gr.
Limettensaft2 EL
Frühlingszwiebeln2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Karotten, Rettich und Apfel in lange, dünne Streifen (Julienne) schneiden oder grob raspeln. Essig, Sojasauce, Salz und 1 Messerspitze Cayennepfeffer mit dem Öl verquirlen. Den Ingwer schälen und fein dazureiben. Das Dressing mit den Gemüsestreifen gut vermischen.

    2. Die Dickmilch mit Salz und Limettensaft cremig rühren Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und über die Rohkost streuen. Einen EL geröstete Walnüsse darüber verteilen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von H****h
    vom
    Profilbild von H****h

Kommentare zu „Karotten-Rohkost-Salat mit asiatischen Touch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Karotten-Rohkost-Salat mit asiatischen Touch