Tacosalat

Zubereitung

• 1. Das Gehackte krümelig anbraten, überschüssiges Fett abgießen. 1 Portion Tacogewürzmischung (in meinem Kochbuch) mit 165ml Wasser zugeben, gut verrühren und die Flüssigkeit bei niedriger Temperatur verkochen lassen. Beiseite stellen und erkalten lassen.

  2. Strunk vom Eisbergsalat entfernen und anschliessend in feine Streifen schneiden. Waschen und schleudern. Anschliessend in eine Salatschüssel geben. Darauf das erkaltete Hackfleisch verteilen. Die Tacosauce in einen Behälter geben, das nun leere Glas mit Wasser füllen, mit der Tacosauce mischen und über das Hackfleisch gießen.

  3. Jetzt die Tomaten entkernen und in würfel schneiden. Als nächste Schicht auf den Salat geben. Anschliessend den Käse und abschliessend die Oliven über die Tomaten Schichten. Wahlweise nun noch mit ein paar Klecksen Saurer Sahne verzieren. Im Kühlschrank mindestens 1 halbe Stunde ziehen lassen. Guten Appetit

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  Rezept von S****e
  vom 04.07.2010

  
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