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Backen: Einfacher Fanta-Blechkuchen

1 Std 5 Minleicht
Backen: Einfacher Fanta-Blechkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier5
Zucker250 g
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl350 g
Backpulver1 Päckchen
Öl125 ml
Fanta - Limette200 ml
Puderzucker200 g
Bunte Streusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

    2.Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Öl unterrühren.

    3.175ml Fanta ebenfalls unterrühren.

    4.Nun den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im auf 175°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Dann erkalten lassen.

    5.Puderzucker mit 25ml Fanta verrühren und auf den Kuchen streichen.

    6.Nun noch mit bunten Streuseln bestreuen. Man kann den Kuchen aber auch mit Geleefrüchten verzieren.

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