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Schokoladen-Salami

4 Std 20 Minleicht
Schokoladen-Salami - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade100 g
Vollmilchschokolade50 g
Butter75 g
gemischtes trockenes Weihnachtsgebäck150 g
Haselnüsse gehackt100 g
Pistazien frisch gehackt50 g
flüssige Schokolade2 EL
Puderzucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1.Beide Schokoladen in Stücke brechen, mit Butter in eine Schüssel geben, im heißen Wasserbad schmelzen. Gebäck zerbröseln.

    2.Brösel, Nüsse und Pistazien zur geschmolzenen Schoko-Butter geben und gut vermischen. Masse im Kühlschrank etwas erkalten lassen, dann zu einer Wurst formen. Diese straff in Alufolie wickeln, im Kühlschrank in ca. 4 Stunden vollständig durchkühlen lassen.

    3."Wurst" aus der Folie wickeln, mit Schokolade rundum einpinseln und in Puderzucker wälzen.

    4.kühl aufbewahrt hält sich die "Wurst" 3-4 Wochen.

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