ESSBARE BLÜTEN

Name: ESSBARE BLÜTEN - schnell & einfach - 164 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: DIESE BLÜTEN KANN MAN BEDENKENLOS ESSEN ! ! !; Rosen, Basilikum, Cosmea, Dahlie; Gänseblümchen, Duftnessel, Duftperlagonie; Veilchen, Hosta, Kamille, Kürbis, Löwenmäulchen; Malven, Minze, Tagetes, Vergigssmeinnicht; Duftgeranien, Mageriten, Löwenzahn, Salbei; Lavendel, Kapuzinerkresse, Wicken, Goldmelisse; Holunder, Stiefmütterchen, Hornveilchen; Zucchiniblüten, Thymian, Oregano, Ringelblumen; Fenchel, Romarin, Dill, Schnittlauchblüten; Rucola, Mohnblüten, Jasmin, Brunnenkresse

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


DIESE BLÜTEN KANN MAN BEDENKENLOS ESSEN ! ! !	etwas
Rosen, Basilikum, Cosmea, Dahlie	etwas
Gänseblümchen, Duftnessel, Duftperlagonie	etwas
Veilchen, Hosta, Kamille, Kürbis, Löwenmäulchen	etwas
Malven, Minze, Tagetes, Vergigssmeinnicht	etwas
Duftgeranien, Mageriten, Löwenzahn, Salbei	etwas
Lavendel, Kapuzinerkresse, Wicken, Goldmelisse	etwas
Holunder, Stiefmütterchen, Hornveilchen	etwas
Zucchiniblüten, Thymian, Oregano, Ringelblumen	etwas
Fenchel, Romarin, Dill, Schnittlauchblüten	etwas
Rucola, Mohnblüten, Jasmin, Brunnenkresse	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Diese Blüten werden vorsichtig gewaschen und auf ein Küchenpapier einzel hingelegt zum Trocknen. Man kann sie auch z.B. im Ofen bei 60° 4-5 Std oder in der Sonne trocknen dann in gut verließbare dunkle Gläser füllen.
2. Für Rosenzucker verwende ich ca 500 gr Rosenblüten von Edelrosen ( ungespritzt ) trockne sie und vermische sie mit Zucker zu gleichen teilen wie das Gewicht nach dem Trocknen der Rosen übrig geblieben ist.
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Rezept von c****4
vom 19.06.2010

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