Omas Fiebermilch
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Milch | 1 Becher |
| Zucker | 2 TL |
| Cognac | 2 EL |
| schaumig geschlagenes Eigelb | 1 |
| Stück Zitronenschale (Bio-Zitrone) | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)542 (129)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Die Milch mit einem Teelöffel Zucker süßen, Zitronenschale zufügen und erhitzen. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Den Cognac unter das Ei schlagen. Die Zitronenschale aus der Milch fischen, Milch mit dem Milchaufschäumer schaumig schlagen und langsam unter das Ei heben. Lecker ... und ich finde, es hilft dem Hals sehr.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****0
vom
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