Spargelpasta
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüner Spargel | 500 g |
| Pasta nach Wahl | 500 g |
| Creme fine zum Kochen | 2 Becher |
| Parmesan | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)986 (236)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Pasta kochen, vom Spargel die Enden Abschneiden, danach in ca. 3 cm kleine Stücke schneiden. Spargel mit etwas Butter in der Pfanne braten, bis er gar, aber noch knackig ist. Mit Salz und Pfeffer gut würzen, Creme fine darüber geben, abschmecken. Kurz aufkochen und den Parmesan nach Geschmack unterrühren. Alles über die Pasta geben, Vermengen, ferti!
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vom
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