Brühgewürz

Zubereitung

• 1. Das Gemüse putzen und dann mit der Küchenmaschine fein zerkleinern.

  2. In eine Schüssel geben, mit dem Salz vermischen und für 2-3 Tage in den Kühlschrank stellen.

  3. Dabei ab und an umrühren.

  4. In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

  5. Lässt sich als Alternative zu Brühwürfel verwenden. Alles ohne Geschmacksverstärker

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  Rezept von Pastapabst
  vom 10.06.2010