Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel in Streifen geschitten | 600 Gramm |
| Zwiebeln frisch gehackt- | 3 |
| Sahne | 5 Becher |
| Champignons frisch deviertelt | 800 Gramm |
| Kräuterfrischkäse | 200 Gramm |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Curry | etwas |
| Petersilie glatt frisch gehackt | 1 Bund |
| Oel | 3 EL |
| Mondamin hell | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Das Oel in einen Topf erhitzen, die Schnitzelstreifen darin scharf anbraten, Knoblauch und Zwiebeln dazu und glasig dünsten.Die Sahne dazugeben und einkochen lassen, jetzt die Champignon und den Käse und die Petersilie dazugeben und 10 min köcheln lassen. mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und abschmecken und Mondamin binden Dazu passt Nudeln und Salat
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vom



















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