Käsegeschnetzeltes

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel in Streifen geschitten600 Gramm
Zwiebeln frisch gehackt-3
Sahne5 Becher
Champignons frisch deviertelt800 Gramm
Kräuterfrischkäse200 Gramm
Knoblauchzehen gehackt4
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Curry etwas
Petersilie glatt frisch gehackt1 Bund
Oel3 EL
Mondamin hell etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Oel in einen Topf erhitzen, die Schnitzelstreifen darin scharf anbraten, Knoblauch und Zwiebeln dazu und glasig dünsten.Die Sahne dazugeben und einkochen lassen, jetzt die Champignon und den Käse und die Petersilie dazugeben und 10 min köcheln lassen. mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und abschmecken und Mondamin binden Dazu passt Nudeln und Salat

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