1. Home
  2. Rezept

  3. Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle

Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle

1 Std 10 Mineinfach
Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Rindfleisch750 g
Champignons250 g
Erbsen tiefgefroren200 g
Zwiebel1 StĂĽck
Knoblauchzehen gepresst2 StĂĽck
WeiĂźwein250 ml
Wasser250 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der MĂĽhle schwarz etwas
Paprika edelsĂĽĂź etwas
Olivenöl für die Pfanne etwas
Sahne 10% Fett100 ml
SoĂźenbinder dunkel etwas
Tagliatelle600 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Rindfleisch in StĂĽcke schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zwiebel hacken und Knoblauch durchpressen.

    2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gulasch darin rundum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit Weißwein ablöschen.

    3.Etwas Wasser zugeben. 50 Minuten köcheln lassen dann Champignons und Erbsen zugeben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben. Etwas einköcheln lassen. Wenn nötig mit dunklem Soßenbinder abbbinden.

    4.Nocheinmal abschmecken. In der Zwischenzeit Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen und servieren. Dazu vieleicht ein leckerer Salat.

    5.-- Bilder sind dabei --

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von h****u
    vom
    Profilbild von h****u

Auch lecker

Kommentare zu „Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ăśberrasche
mich